Необходимые ингредиенты:
Для приготовления ананасово-мангового чатни все фрукты промойте под проточной водой, нарежьте кубиками манго, ананас, нектарин. Полученные кубики смешайте с лимонным соком, растительным маслом сахаром и уксусом.
Перец чили промойте, нарежьте колечками и так же добавьте к смеси из сладкого перца.
Полученную массу поставьте на огонь и варите 70 минут до загустения. Затем остудите и разложите по стерилизованным банкам.
Кстати, манго можете также сочетать с финиками, луком и корицей или с яблоками, изюмом и гвоздикой.
Приятного аппетита!