Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 18 кусочков баранины на косточке - цедра и сок 2 лимонов - несколько веточек тимьяна - 2 зубчика чеснока - соль по ...

Необходимые ингредиенты:

  • — 18 кусочков баранины на косточке
  • — цедра и сок 2 лимонов
  • — несколько веточек тимьяна
  • — 2 зубчика чеснока
  • — соль по вкусу
  • — 200 мл неароматизированного несладкого йогурта
  • — хумус и лаваш для подачи
Как приготовить баранину на гриле по-гречески:

Кусочки бараньего мяса на косточке сложите в глубокую кастрюлю, добавьте лимонную цедру, измельченный чеснок, листья тимьяна и соль. Хорошенько вотрите все ингредиенты в мясо и оставьте мариновать 15 минут при комнатной температуре. 

Далее достаньте баранину из маринада, смажьте ее йогуртом и выпекайте на барбекю или гриле 15 минут, часто переворачивая, пока мясо не станет готовым.

Подавайте с хумусом и лавашем.

Приятного аппетита!



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!