Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 100 г очищенного фундука - 1 кг брюссельской капусты - 0.5 ст. ложки сливочного масла - 2 зубчика чеснока - 1 ...
Ячневая каша с брусникой и тыквой
Филе, запеченное в сметанно-лимонном соусе
Как приготовить в духовке слоеную запеканку из овощей с мясным фаршем?
Нежнейший стейк тунца в пряной панировке
Куриная запеканка с овощами и пряными травамиГлавная » Вторые блюда »
Необходимые ингредиенты:
- — 100 г очищенного фундука
- — 1 кг брюссельской капусты
- — 0.5 ст. ложки сливочного масла
- — 2 зубчика чеснока
- — 1 лимон
- — мускатный орех на кончике ножа
- — растительное масло
- — перец молотый и соль по вкусу
Как приготовить брюссельскую капусту:
Фундук поджарьте на сухой сковородке и чуть остудите. Переложите орехи в плотный пакет, завяжите и молоточком для отбивания мяса раздробите орехи.
С лимона острым срежьте цедру и нарежьте ее тонкой соломкой. Лимон очистите и нарежьте тонкими полукруглыми ломтиками. Чеснок мелко нарубите. Дробленый фундук смешайте с 2 ст. ложками растительного масла, добавьте мускатный орех, чеснок, цедру лимона, перец и соль.
В сильно разогретой сковороде растопите сливочное масло, добавьте немного растительного масла и на этой смеси обжарьте брюссельскую капусту. Обжаренную капусту перемешайте с ореховой смесью, выложите на блюдо и оформите ломтиками лимона. Подавайте горячей в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!