Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Многие рецепты праздничных салатов – просто мечта гурмана, который любит побаловать себя вкусными и красивыми блюдами. Данный салат – не исключение. Существует ...
Салат из баклажанов и помидоров
Салат с печеной тыквой
Салат из красной рыбы с огурцами и авокадо
Легкий салат с креветками за 3 минуты
Изысканный салат с рукколой и мидиями
Многие рецепты праздничных салатов – просто мечта гурмана, который любит побаловать себя вкусными и красивыми блюдами. Данный салат – не исключение. Существует большое количество рецептов салата с этим названием, но все чаще хозяйки называют именно этот за ноту кислинки чернослива, терпкость орехов и аромат куриного мяса.
Все ингредиенты просто достать в любом хорошем магазине. Для салата на 4 человек понадобятся:
- куриное филе, две нежные части копченой грудки;
- 5 яиц (гурманы предпочитают положить 10 перепелиных);
- 100 грамм сыра по вкусу, но лучше твердого;
- 1 огурец;
- полстакана чернослива без косточек, не очень сухого;
- 3/4 стакана очищенных грецких орехов (читайте о пользе и вреде грецкого ореха);
- майонез (можно нежирный, чтобы прочувствовать вкус чернослива и курицы).
Сам процесс приготовления не займет больше часа, так как курицу готовить не нужно.
Для начала нужно отварить яйца, остудить и очистить их. Перед этим замачиваем чернослив, на недолго, минут на 10, чтобы ушел излишне сладкий привкус. Пока варятся яйца и «отмокают» наши сухофрукты, берем охлажденную курицу и мелко нарезаем ее. Лучше брать ее холодной, тогда ее легче резать, а салат лучше сохранит форму. Также нарезаем чернослив и огурцы небольшими кусочками.
3 яйца нужно не нарезать, а именно натереть на терке. У остальных яиц нужно также крошить все составляющие, но в салат Нежность с копченой курицей, черносливом и орехами по этому рецепту идет от них только желток. Белая часть станет украшением для готового салата. Не забудьте натереть сыр!
Теперь наступает ответственный момент: укладка салата слоями в плоскую тарелку по размеру. Это можно сделать произвольно, а сверху салат поливается слоем майонеза так, чтобы самих ингредиентов не было видно.
После того как блюдо готово, его можно и нужно украсить. Помните про огурцы? Кожицу от них можно порезать полосками и выложить на салат клеточкой, а не «перекрестках» положить половинки грецких орехов. Если такой вариант не устраивает, брызните на блюдо лимонным соком и посыпьте порезанной зеленью укропа.
Далее следует недолго остудить салат перед подачей на стол.
Приятного аппетита вам и вашим гостям!