Хочется иногда какой-нибудь простой, но вкусной выпечки. Но возиться с тестом и другими премудростями времени нет. В этом случае советую приготовить домашние сырники с изюмом по простому рецепту.
Необходимые ингредиенты:
Замочите на 10 минут изюм в горячей воде. Смешайте яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавьте в творог и просейте туда же муку, положите ванилин и отжатый изюм. Замесите крутое тесто. Из него слепите небольшие шарики.
В отдельной посуде смешайте 1 ст. ложку муки и 1 ст. ложку сахара и в полученной смеси обваляйте сырники, немного примните руками, чтобы получились лепешки.
Разогрейте растительное масло и обжарьте домашние сырники с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!