Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Рыбка дорада сегодня пользуется огромной популярностью среди гурманов всего мира. Недаром в меню практически любого ресторана можно найти блюдо из этой рыбы. ...

Рыбка дорада сегодня пользуется огромной популярностью среди гурманов всего мира. Недаром в меню практически любого ресторана можно найти блюдо из этой рыбы. Чаще всего ее запекают о овощами или просто жарят на гриле. В Испании же дораду готовят по особому рецепту — в соляной корке.

Необходимые ингредиенты:

  • - 1 рыба дорадо
  • - соль
  • - 1 яичный белок
  • - зелень по вкусу
Как приготовить рыбу дорадо:

Дорадо промойте, почистите и еще раз промойте. На противень выложите соль, смешанную с яичным белком, затем — рыбу, начиненную зеленью, снова покройте слоем  соли и  запекайте в духовке. Через 30 минут дорада готова. Соленую корку удаляют, а нежное филе без кожи подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 98

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*