Необходимые ингредиенты:
Как приготовить салат с огурцами и авокадо:
Огурец и авокадо вымойте, обсушите. Огурец нарежьте тонкими кружками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите, а мякоть нарежьте дольками. Стебель лука-порея вымойте, почистите и нарежьте тонкими кольцами. Консервированные персики, слив сироп, нарежьте дольками. Смешайте 4 ст. ложки растительного масла с 4 ст. ложками бальзамического уксуса, получившуюся заправку для салата посолите
и поперчите. Заправьте салат, добавьте 2 ст. ложки консервированного зеленого перца. Сыр с плесенью нарежьте кубиками и подмешайте в салат.
Приятного аппетита!
Свежий огурец содержит ферменты, способствующие усвоению белков растительного происхождения. Поэтому салат из огурцов очень полезно подавать к мясным или рыбным горячим.