Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
В канун великого торжества праздничный стол принято сервировать самыми лучшими лакомствами, поэтому предприимчивые хозяюшки задумываются о составлении меню ...

В канун великого торжества праздничный стол принято сервировать самыми лучшими лакомствами, поэтому предприимчивые хозяюшки задумываются о составлении меню задолго до наступления волнительной поры.

Мандариновый салат — яркое и неординарное блюдо, которое, несомненно, порадует любимых гостей. Яркие цитрусы обогащают блюдо превосходным вкусом и нарядным, истинно праздничным, убранством. Эффектная сервировка не только пробуждает аппетит, но и мгновенно поднимает настроение!

Ингредиенты:

  • Вешенки (400 граммов)
  • Плавленые сырки (2 штуки)
  • Куриное филе (200 граммов)
  • Мандарины (пара штук)
  • Лук (1 головка)
  • Лавровый лист (по вкусу)
  • Яйца (2 штуки)
  • Майонез (по вкусу)
  • Грецкие орехи (200 граммов)
  • Листья зеленого салата
Приготовление:

Шаг 1

Начнем с филе курицы : его следует хорошенько промыть и уложить в кастрюльку с холодной водой. Включаем плиту, сразу же добавляем перец, соль, а также лаврушку. Варим курицу до полной готовности. Затем даем остыть.

Шаг 2

Очищаем и мелко рубим луковицу. Грибочки нарезаем небольшими ломтиками (не забываем предварительно их вымыть).

Шаг 3

Добавляем в сковороду совсем немного растительного масла. Поджариваем лучок, после чего соединяем его с вешенками и солим по вкусу.

Шаг 4

Отваренные яйца чистим и измельчаем на мелкой терке. Таким же образом крошим плавленые сырки. Грецкие орехи рубим ножом.

Шаг 5

Очищаем и разделяем на дольки мандарины. Извлекаем белые перегородки.

Шаг 6

Послойно выкладываем компоненты для салата (для поддержания красивой формы рекомендуется использовать специальную формочку — кольцо). Первым делом выстилаем центр тарелки листьями зеленого салата, на которые кладем куриное филе. За ним, после майонезной прослойки, следуют яйца. Их также нужно смазать майонезом. Далее кладем часть плавленого сыра и вновь добавляем немного майонеза. Четвертым слоем становятся дробленые грецкие орехи, затем идут сыр и майонез. В завершение украшаем салат сочными мандариновыми дольками.

Приятного аппетита и чудесного празднования!

5 (100%) проголосовало 1



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 79

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*