Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
На Новый год хочется, чтобы атмосфера праздника царила во всем доме. Украшая елку, подумайте о сладких украшениях и испеките замечательных пряничных ...
Пирог из цуккини с красной смородиной и абрикосами
Маффины с изюмом и цедрой
Постная медовая коврижка
Запеканка из багета с овощами
Ароматные чесночные булочки – способ приготовления
На Новый год хочется, чтобы атмосфера праздника царила во всем доме. Украшая елку, подумайте о сладких украшениях и испеките замечательных пряничных человечков, которые будут настоящим лакомством для детей и добавят волшебства в эту поистине сказочную ночь.
Необходимые ингредиенты:
- — 140 г несоленого сливочного масла
- — 3 ст. ложки кленового сиропа (можно заменить медом)
- — 100 г сахара
- — 1 ч. ложка соды
- — 350 г пшеничной муки
- — соль по вкусу
- — 1 ч. ложка молотой корицы
- — 2 ч. ложки молотого имбиря
Для украшения:
- — 1 желейная вишня
- — 50 г сахарной пудры
- — вырезанные из имбиря шарики
Как приготовить пряничных человечков, рецепт:
Разогрейте духовку до 200 C. Противни выстелите пергаментной бумагой и слегка смажьте ее маслом. Растопите сливочное масло, сахар и кленовый сироп в кастрюле. Добавьте муку, соду, тертый имбирь, корицу и щепотку соли, вымесите тесто.
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто около 5 мм толщиной. Формочкой вырежьте человечков и переложите на противень. Выпекайте в духовке до золотистого цвета около 15 минут.
Чтобы сделать глазки и рот пряничному человечку, смешайте сахарную пудру с 2-3 каплями воды и вымесите массу до густой пасты. Скатайте в виде шариков и положите наголову человечков как глазки. Желейные вишни разрежьте пополам, а затем от половины отрежьте дольку и положите на человечка, как будто это рот. Место, куда будете крепить вишневую дольку, смажьте сахарной глазурью, чтобы ломтик прилип.
Из имбиря вырезанные шарики выложите в ряд как будто это пуговки, не забудьте смазать предварительно сахарной глазурью для липкости. Вы можете поэкспериментировать с сахарной пудрой и вымазать ему сладкие штанишки и пр. Приятного аппетита!