Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Ингредиенты: Треска – 1 кг Картофель – 5 средних клубней Морковь – 3 шт. Лук речатый – 1 шт. Помидор – 2 шт. Чеснок – 1-2 зубчика Лимон – 1 шт ...
Варенье из лепестков роз
Постный борщ с фасолью
Квашеная капуста по монастырскому рецепту
Простой рецепт хумуса
Ячневая каша с брусникой и тыквойГлавная » Вторые блюда »
Ингредиенты:
- Треска – 1 кг
- Картофель – 5 средних клубней
- Морковь – 3 шт.
- Лук речатый – 1 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Лимон – 1 шт (или лимонная кислота)
- Зелень
- Соль – по вкусу
Способ приготовления:
Нарезать кусочками картофель и морковь, лук нарезать кольцами. Чеснок измельчить или раздавить на прессе, добавить немного соли, чтобы дал сок.
Овощи сложить в глубокую кастрюлю или сотейник, посолить, залить кипятком и тушить 10-15 на слабом огне.
Рыбу порезать на куски, натереть солью, спрыснуть соком 1/2 лимона и дать минут 5-7 настояться.
Порезать помидоры. Положить рыбу на тушёные овощи и сверху помидоры. Тушить под крышкой еще 10-15 мин.
Готовое разу посыпать рубленой зеленью лука, петрушки и укропа. При подаче на тарелки, положить по 1-2 дольке оставшегося лимона.