Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: Для теста: - 120 г охлажденного сливочного масла - 250 г муки - 2 яичных желтка - 2 ст. ложки молока или воды - 80 г ...
Пирог из цуккини с красной смородиной и абрикосами
Маффины с изюмом и цедрой
Постная медовая коврижка
Запеканка из багета с овощами
Ароматные чесночные булочки – способ приготовления
Необходимые ингредиенты:
Для теста:
- — 120 г охлажденного сливочного масла
- — 250 г муки
- — 2 яичных желтка
- — 2 ст. ложки молока или воды
- — 80 г сахара
- — цедра половинки лимона
- — щепотка соли
Для начинки:
- — 350 г сливы
- — 200 г яблок
- — 100 г черноплодной рябины (чем полезна черноплодная рябина)
- — 40 г сахара
- — 0.5 ч. ложки молотой корицы
- — 1 ч. ложка коньяка
- — сок ? лимона
- — 1 ст. ложка крахмала
- — 2 ст. ложки молотых орехов
Как приготовить пирог со сливами и черноплодной рябиной:
Для начинки сливы разрежьте пополам, удалите косточки, мякоть нарежьте на четыре части.
Яблоки очистите от кожицы и сердцевины с семенами и нарежьте маленькими кубиками.
Подготовленные фрукты и черноплодку посыпьте сахаром и корицей. Полейте коньяком, лимонным соком и оставьте на 40 минут.
Для теста масло порубите и перетрите руками с остальными ингредиентами до состояния крошки. Сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 1 час. Крахмал разведите в 2 ст. ложках воды. Фрукты и ягоды выложите в кастрюлю, доведите до кипения, влейте крахмал. Вновь доведите до кипения и остудите.
Тесто разделите на две неравные части. Большую часть распределите по дну формы для выпечки, сформируйте бортики.
Сверху посыпьте орехами и распределите начинку. Из оставшегося теста скатайте жгутики и выложите их в виде решетки на начинку.
Выпекайте пирог в разогретой до 180° духовке в течение 30- 40 минут.
Приятного аппетита!