Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 400 г спагетти - 225 мл сливок жирностью 23% - 2 зубчика чеснока - 350 г сырокопченой ветчины или бекона - 4 ...
Пельмени домашние очень вкусные фото рецепт
Фаршированные кальмары
Мясо в горшочках с грибами – вкусно и полезно
Тушеные кабачки
Рецепт жареные грибы с картошкой
Необходимые ингредиенты:
- — 400 г спагетти
- — 225 мл сливок жирностью 23%
- — 2 зубчика чеснока
- — 350 г сырокопченой ветчины или бекона
- — 4 желтка
- — 75 г тертого пармезана
- — оливковое масло
- — морская соль
- — перец
Как готовить итальянские спагетти:
Вскипятите в большой кастрюле воду, добавьте немного морской крупной соли и 1 ст. л. оливкового масла, положите спагетти и варите согласно инструкции на упаковке.
Чеснок очистите и измельчите. Бекон или ветчину нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте в сковороде 2 ст. л. оливкового масла, обжарьте в нем чеснок 1 минуту. Добавьте нарезанную ветчину, жарьте продукты на небольшом огне 3 минуты.
Взбейте сливки с желтками, добавьте тертый пармезан. Слегка посолите и поперчите.
Спагетти отбросьте на дуршлаг, переложите в подогретую сковороду. Влейте приготовленный яично-сливочный соус, быстрыми движениями перемешайте. Сверху посыпьте обжаренной ветчиной и томите на сковороде не дольше 1-2 минут.
Приятного аппетита!