Необходимые ингредиенты:
Сварите рисовую лапшу в подсоленной воде до готовности, слейте воду. Промойте под холодной водой и выложите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
Смешайте соевый, рыбный и устричный соус в глубокой миске. Разогрейте подсолнечное масло в большой сковороде, добавьте нарезанный зеленый лук, измельченный чеснок, кубики перца чили.
Жарьте, постоянно помешивая, 20 секунд, затем положите нарезанные дольками грибы и соцветия брокколи. Посолите, перемешайте и жарьте 1 минуту. При необходимости можно добавить немного воды, если соус становиться густым.
Смешайте полученный соус с рисовой лапшой и подавайте на стол.
Приятного аппетита!