Необходимые ингредиенты:
Разогрейте духовку до 180 C. Форму для выпечки смажьте маслом.
Промойте рис под холодной водой, переложите на дуршлаг, чтобы полностью стекла вода.
Доведите молоко и сливки до кипения, добавьте ванилин, рис, сахарную пудру и перемешайте.
Выложите полученную массу в форму для запекания, посыпьте мускатным орехом и выпекайте 15 минут, затем убавьте температуру в духовке до 160 C, и выпекайте еще в течение 1 часа до золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!
А вот рецепты других пудингов:
Лимонный пудинг с ягодами Клубничный пудинг Яблочный пудинг с морковью