Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: Для соуса: - 1 стакан майонеза - 4 ч. ложки мелко нарезанного зеленого лука + 2 ст. ложки для гарнира - четверть чайной ...
Блюда с черной и красной икрой
Пикантная закуска из моркови с добавлением хрена
Мясной холодец
Солянка мясная классическая
Рецепт жареной брюссельской капусты с чесноком
Необходимые ингредиенты:
Для соуса:
- — 1 стакан майонеза
- — 4 ч. ложки мелко нарезанного зеленого лука + 2 ст. ложки для гарнира
- — четверть чайной ложки кайенского перца
- — 2 ч. ложки сока лайма
- — 1 ч. ложка дижонской горчицы
- — половина чайной ложки молотого тмина
- — половина чайной ложки пасты чипотли
Для крабовых котлет:
- — 1/4 стакана майонеза
- — 1 большое яйцо
- — 1/2 чайной ложки пасты чипотли
- — 1/2 чайной ложки молотого тмина
- — 200 г крабового мяса
- — 1 стакан панировочных сухарей
- — 80 г замороженных кукурузных зерен
- — 3 сладких красных перца нарезанные кубиками и обжаренные
- — 1-2 ст. ложки оливкового масла
Как приготовить котлеты из крабового мяса, рецепт:
Приготовление:
Приготовьте фарш для крабовых котлет: в средней миске, взбейте вместе майонез, яйцо, соус чипотле и тмин. Крабовое мясо нарежьте крупными полосками и добавьте ко всем продуктам вместе с панировочными сухарями, кукурузой и кусочками жареного перца. Все хорошо перемешайте. Если смесь получается слишком сухой, то добавьте 1 ст. ложку воды. Накройте крышкой и уберите крабовый фарш в холодильник на 1-2 часа.
Затем достаньте, слепите из полученного фарша небольшие котлетки и обжарьте на разогретой сковороде на оливковом масле. Жарьте крабовые котлеты по 1 минут, а каждые 5 минут поворачивайте на другую сторону.
Далее приготовьте сметанный соус к крабовым котлетам: смешайте все ингредиенты для соуса и уберите в холодильник на 1 час, чтобы продукты пропитались ароматом друг друга.
Подавайте крабовые котлеты со сметанным соусом, посыпав зеленым луком.
Приятного аппетита!
Крабовое мясо в лаваше Крабовый суп с кукурузой Салат с крабовым мясом