Необходимые ингредиенты:
Как приготовить клубничный мусс, рецепт:
Ягоды клубники промойте, обсушите, удалите плодоножки и измельчите блендером в пюре. Смешайте со сливками. Если необходимо, то можете подсластить.
Взбейте яичные белки до густой пены, добавьте сахарную пудру. У вас должна получиться масса как на безе – очень мягкая и воздушная.
В креманки положите взбитые белки, а поверх 1 ст. ложку клубники со сливками и размешайте слегка ложкой, чтобы получились розовые круги из клубничной массы.
Приятного аппетита!
Рецепты муссов с другими ингредиентами: