Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Армянская кухня богата на непонятные нам русским названия блюд, хотя это касается не только Армении, но и многих других стран. Несмотря на непонятность ...

Армянская кухня богата на непонятные нам русским названия блюд, хотя это касается не только Армении, но и многих других стран. Несмотря на непонятность названия, блюдо все равно остается блюдом. Одно из таких кушаний – мацнабрдош, а по-нашему окрошка. Хотите приготовить армянскую окрошку? Тогда читайте и записывайте рецепт мацнабрдоша.

Для приготовления нам потребуется:

  • - 1 стакана мацуна (густой кефир)
  • - 3 вареных яйца
  • - 3 свежих огурца
  • - по 1/4 пучка зелени петрушки
  • - укропа и кинзы
  • - 1/4 пучка зеленого лука
  • - соль — по вкусу
Как приготовить мацнабрдош, рецепт:

Мацун разведите холодной кипяченой водой в соотношении 1:1. Огурцы и яйца нарежьте тонкой соломкой, зелень промойте, обсушите, мелко порубите.

Выложите подготовленные огурцы, яйца и зелень в миску, залейте мацуном, приправьте по вкусу солью и перцем.

Подавайте мацнабрдош в холодном виде, украсив кружочками вареного яйца и зеленью. Для большего охлаждения в тарелки можно положить по 2-3 кубика пищевого льда.

Приятного аппетита!

Окрошка на минералке          Свекольник с яйцом рецепт
Классический рецепт окрошки на квасе
Рецепт окрошки на кефире
Рецепт окрошки с колбасой

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 50

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*