Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 50 г темного шоколада - 85 г сливочного масла - 1 ст. ложка молока - 200 г  муки - половина  чайной ложки соды - 85 ...

Необходимые ингредиенты:

  • - 50 г темного шоколада
  • - 85 г сливочного масла
  • - 1 ст. ложка молока
  • - 200 г  муки
  • - половина  чайной ложки соды
  • - 85 г сахара
  • - 50 г сахарной пудры
  • - 1 яйцо
  • - 150 мл сметаны

Для начинки:

  • - 100 г темного шоколада
  • - 100 г белого шоколада
Как приготовить кексы на Рождество, рецепт:

Разогрейте духовку до 170 C. Формочки для кексов смажьте маслом.

В глубокую огнеупорную миску наломайте шоколад, добавьте сливочное масло и молоко. Растопите полученную смесь в микроволновой печи или на водяной бане.

Смешайте муку, соду, сахар и сахарную пудру и добавьте в миску к растопленной смеси. Хорошо перемешайте.

Взбейте яйцо в миксером, смешайте со сметаной, а затем вылейте в тесто. Опять хорошо вымешайте и выложите в формочки на 1/3 (так как тесто при выпечке поднимется).

Выпекайте в течение 20 минут, затем достаньте, освободите от формочек и дайте остыть.

Растопите опять в микроволновке или на водяной бане белый и черный шоколад по отдельности. Выложите их в прочные пакеты, срежьте у пакетов уголок и выдавите шоколад на кексы тонкой струйкой, формируя сеточку, как на фото. Уберите готовые рождественские кексы в холодильник на 2 часа для застывания шоколада.

Приятного аппетита!

Шоколадные кексы с шоколадной глазурью       Кекс мраморный

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 21

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*