Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - тушка курицы весом 1,8 кг - 2 головки лука - 1 лимон - 5 см корня имбиря Для маринада: - 150 мл натурального ...

Необходимые ингредиенты:

  • - тушка курицы весом 1,8 кг
  • - 2 головки лука
  • - 1 лимон
  • - 5 см корня имбиря

Для маринада:

  • - 150 мл натурального йогурта  
  • - 1 ст. ложку томатного пюре
  • - сок 1 лимона
  • - 1 ч. ложка смеси специй (кориандр, перец чили, куркума, молотый тмин, молотая горчица)
  • - 6 зубчиков измельченного чеснока
  • - 5 см натертого на мелкой терке корня имбиря

Как приготовить курицу в духовке на Рождество, рецепт:

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты для маринада вместе с 2 ч. ложками соли и 1 ч. ложкой черного молотого перца. Тушку курицы тщательно смажьте полученным маринадом и уберите в холодильник для маринования на 8 часов.

Разогрейте духовку до 200 C.

Положите крупно нарезанный лук, дольки лимона пополам и кубики имбиря в сотейник. Сверху положите маринованную курицу и выпекайте в течение 1.5 часов. Благодаря подушке из лука, лимонных долек и имбиря низ у курицы не подгорит.

Когда курица испечется, достаньте ее из сотейника и переложите на блюдо. Удалите прилипшие лук, имбирь и лимонные дольки.

Приятного аппетита!

Курица без костей фаршированная       Курица на солевой подушке

Курица с лимоном в духовке                     Курица запеченная с яблоками и черносливом



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 78

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*