Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 3 ст. ложки растительного масла - 4 небольшие целые скумбрии Для маринада: - 1 большой красный перец чили - 1 зубчик ...
Каша полба
Ячневая каша с брусникой и тыквой
Филе, запеченное в сметанно-лимонном соусе
Как приготовить в духовке слоеную запеканку из овощей с мясным фаршем?
Нежнейший стейк тунца в пряной панировкеГлавная » Вторые блюда »
Необходимые ингредиенты:
- — 3 ст. ложки растительного масла
- — 4 небольшие целые скумбрии
- Для маринада:
- — 1 большой красный перец чили
- — 1 зубчик чеснока
- — кусочек корня имбиря
- — 1 ч. ложка тайского рыбного соуса
- — соль по вкусу
- — 2 ч. ложки меда
- — 1 ч. ложка кунжутного масла
- — цедра и сок 2 апельсинов
Как приготовить скумбрию в апельсиновом маринаде, рецепт:
Разогрейте духовку до 200 С.
Для начала приготовьте апельсиновый маринад: смешайте мелко нарезанный перец чили, пропущенный через пресс зубчик чеснока, тертый на мелкой терке корень имбиря, соль по вкусу, мед, цедру и сок апельсинов, кунжутное масло, рыбный соус.
Скумбрию очистите от внутренностей, промойте, слегка просушите, сделайте поперечные надрезы по длине всей рыбы и хорошенько смажьте всю тушку приготовленным апельсиновым маринадом. Внутри рыбу тоже смажьте.
Противень или форму для выпекания смажьте растительным маслом и выложите на него рыбу. Налейте немного маринада в противень и поставьте выпекаться в духовку на 25 мину (может и меньше, в зависимости от возможностей вашей духовки).
Приятного аппетита!
Скумбрия маринованная рецепт Польза и вред скумбрии