Необходимые ингредиенты:
В сковороде обжарьте до румяного цвета нарезанный мелко лук и морковь. Добавьте томатное пюре, соус Вустершира и жарьте около 2 минут, затем добавьте бульон. Мякоть баранины пропустите через мясорубку, положите в жареный лук и морковь, посолите и томите 40 минут.
Нагрейте духовку до 180 C. Отварите очищенный картофель в подсоленной воде в течение 10-15 минут до готовности. Слейте воду, затем добавьте в картофель масло, молоко, соль и сделайте пюре.
Форму для выпекания смажьте маслом и выложите в нее фарш с луком и морковью. Поверх фарша равномерно распределите картофельное пюре, разровняйте вилкой и поставьте выпекаться на 25 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты запеканок с картофелем с другими ингредиентами:
Запеканка с картофелем по-британски
Запеканка из сайры с картофелем
Картофельная запеканка с фаршем и фасолью
Морковная запеканка с курицей и картофелем
Запеченная тилапия с картофелем