Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 1 ст. ложка подсолнечного масла - 2-3  моркови - 1 головка лука - 2 ст. ложки томатного пюре - 500 г баранины - 500 ...

Необходимые ингредиенты:

  • - 1 ст. ложка подсолнечного масла
  • - 2-3  моркови
  • - 1 головка лука
  • - 2 ст. ложки томатного пюре
  • - 500 г баранины
  • - 500 мл говяжьего бульона
  • - 5-6 ст. ложек соуса Вустершир
  • - 85 г сливочного масла
  • - 900 г картофеля
  • - соль по вкусу
  • - 3 ст. ложки молока

Рецепт приготовления запеканки с картофелем и бараниной:

В сковороде обжарьте до румяного цвета нарезанный мелко лук и морковь. Добавьте томатное пюре, соус Вустершира и жарьте около 2 минут, затем добавьте бульон.  Мякоть баранины пропустите через мясорубку, положите в жареный лук и морковь, посолите и томите 40 минут.

Нагрейте духовку до 180 C. Отварите очищенный картофель в подсоленной воде в течение 10-15 минут до готовности. Слейте воду, затем добавьте в картофель масло, молоко, соль и сделайте пюре.

Форму для выпекания смажьте маслом и выложите в нее фарш с луком и морковью. Поверх фарша равномерно распределите картофельное пюре, разровняйте вилкой и поставьте выпекаться на 25 минут.

Приятного аппетита!

Рецепты запеканок с картофелем с другими ингредиентами:

Запеканка с картофелем по-британски

Запеканка из сайры с картофелем

Картофельная запеканка с фаршем и фасолью

Морковная запеканка с курицей и картофелем

Запеченная тилапия с картофелем

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 48

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*