Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 1 луковица - оливковое масло - 1 зубчик чеснока - 750 г фарша баранины - 1 ч. ложка корицы - 100 мл белого вина - ...
Греческая кухня: дзадзики
Тыквенный гарнир по-гречески 
Соус дзадзики
Мусака с говяжьим фаршем и помидорами
Необходимые ингредиенты:
- — 1 луковица
- — оливковое масло
- — 1 зубчик чеснока
- — 750 г фарша баранины
- — 1 ч. ложка корицы
- — 100 мл белого вина
- — 400 г консервированных помидоров
- — 2 ст. ложки нарезанной петрушки
- — 2 баклажана
- — сыр фета
Как приготовить мусаку с баклажанами и сыром, рецепт:
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 C. Нарезанный лук обжарьте в небольшом количестве масла до мягкости, затем добавьте измельченный чеснок. Через минуту, добавьте фарш, корицу, вино и нарезанные помидоры, тушите 30 минут, пока лишняя жидкость не испарится. Потом положите нарубленную петрушку.
На другой сковороде обжарьте на небольшом количестве масло нарезанные кубиками баклажаны и переложите ко всем продуктам.
Переложите всю массу в огнеупорную форму для выпекания, посыпьте кусочками сыра фета и поставьте в духовку на 30 минут. При подаче на стол посыпьте листиками петрушки.
Приятного аппетита!
Мусака с говяжьим фаршем и помидорами Мусака с бараниной, баклажанами и чечевицей
Мусака с говяжьим фаршем и баклажанами Мусака с баклажанами по-гречески рецепт