Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 3 яйца - 1 ч. ложка тертого пармезана - 2 ч. ложки несоленого сливочного масла - соль, молотый черный перец по ...

Необходимые ингредиенты:

  • - 3 яйца
  • - 1 ч. ложка тертого пармезана
  • - 2 ч. ложки несоленого сливочного масла
  • - соль, молотый черный перец по вкусу
  •  Если будете готовить с травами:
  • - 1 ст. ложка зеленого лука
  • - 2-3 листочка эстрагона
  • - 1 ст. ложка кервеля
  • - 1 ст. ложка петрушки

Если будете готовить с сыром:

  • - 3 ст. ложки тертого сыра Грюйер
Как приготовить настоящий омлет по-французски:

Поставьте разогревать антипригарную сковороду и растопите на ней сливочное масло.  Слегка взбейте яйца вилкой, добавьте в яйца тертый пармезан, черный перец, соль, снова перемешайте и вылейте массу в сковороду.

Оставьте жариться на несколько секунд, накрыв крышкой. Затем осторожно переверните омлет на другую сторону и жарьте еще 3 минуты.

Подавайте на стол, свернув омлет пополам.

Если вы выбрали рецепт с травами, просто в момент взбивания яиц положите все травы в яичную смесь и жарьте так же, как и при обычном способе. Это касается и приготовления омлета по-французски с сыром Грюйер.

Приятного аппетита!

С чем еще приготовить омлет, читайте рецепты:

Сырный омлет с горошком и беконом

Омлет с помидорами

Омлет с тыквой

Рыба в омлете

Омлет с медом и орехами

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 98

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*