Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 3 яйца - 1 ч. ложка тертого пармезана - 2 ч. ложки несоленого сливочного масла - соль, молотый черный перец по ...
Малосоленая семга с креветками, сыром и овощным салатиком
Морская рыба в льезоне
Гратен из цукини
Креветки по-французски
Креветки тушеные с рыбой и моллюсками
Необходимые ингредиенты:
- — 3 яйца
- — 1 ч. ложка тертого пармезана
- — 2 ч. ложки несоленого сливочного масла
- — соль, молотый черный перец по вкусу
- Если будете готовить с травами:
- — 1 ст. ложка зеленого лука
- — 2-3 листочка эстрагона
- — 1 ст. ложка кервеля
- — 1 ст. ложка петрушки
Если будете готовить с сыром:
- — 3 ст. ложки тертого сыра Грюйер
Как приготовить настоящий омлет по-французски:
Поставьте разогревать антипригарную сковороду и растопите на ней сливочное масло. Слегка взбейте яйца вилкой, добавьте в яйца тертый пармезан, черный перец, соль, снова перемешайте и вылейте массу в сковороду.
Оставьте жариться на несколько секунд, накрыв крышкой. Затем осторожно переверните омлет на другую сторону и жарьте еще 3 минуты.
Подавайте на стол, свернув омлет пополам.
Если вы выбрали рецепт с травами, просто в момент взбивания яиц положите все травы в яичную смесь и жарьте так же, как и при обычном способе. Это касается и приготовления омлета по-французски с сыром Грюйер.
Приятного аппетита!
С чем еще приготовить омлет, читайте рецепты:
Сырный омлет с горошком и беконом