Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 300 г соленой сёмги - 70 г сливочного масла - 70 г твердого сыра - 1 луковица - 1 ст. ложка лимонного сока - 1 ...

Необходимые ингредиенты:

  • - 300 г соленой сёмги
  • - 70 г сливочного масла
  • - 70 г твердого сыра
  • - 1 луковица
  • - 1 ст. ложка лимонного сока
  • - 1 авокадо
  • - веточки петрушки для украшения
  • - 8 тарталеток из слоеного или песочного теста
  • - соль и молотый черный перец по вкусу

Как приготовить тарталетки с сёмгой, рецепт:

Приготовление:

Соленую сёмгу достаньте из упа­ковки, немного обсушите бумаж­ным полотенцем и нарежьте тон­кими ломтиками. Часть отложите для украшения, кстати если вы хотите удивить своих близких чем-то новеньким, то мы рекомендуем вам заказать суши.

Сыр натрите на мелкой тер­ке. Сливочное масло нарежьте кубиками и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. За­тем смешайте его с тертым сыром, 2/3 кусочков соленой рыбы и из­мельчите в блендере.

Для крема авокадо вымойте, обсушите бумажным полотен­цем, очистите, разрежьте пополам и вырежьте косточку. Мякоть мелко нарежьте и сбрыз­ните лимонным соком. Лук очи­стите, мелко нарубите и затем измельчите вместе с авокадо с помощью блендера. Немного посолите и поперчите.

На дно каждой тарталетки уло­жите немного рыбы, выложите измельченную рыбу с сыром и сливочным маслом. Разровняйте и затем с помощью кондитерского мешочка выпустите крем из аво­кадо с луком. Готовые тарталетки с начинкой украсьте оставшейся сёмгой, веточками петрушки и сразу подавайте на стол.

Слоеные или песочные тарталетки для фуршета можно наполнить мясной, куриной, сырной начинкой, а также любым не очень сочным овощным салатом.

Приятного аппетита!

Как приготовить тесто для тарталеток      Семга фаршированная шампиньонами

Домашняя засолка семги                                     Салат под шубой с семгой

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 80

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*