Необходимые ингредиенты:
Мелко нарежьте лук, перец очистите от семян и тоже измельчите. Картофель очистите, нарежьте кубиками.
В подсоленной воде отварите кубики картофеля до готовности.
Разбейте яйца в глубокую миску и взбейте венчиком, добавив соль, мелко нарезанный зеленый лук и молотый черный перец.
Разогрейте гриль. Нагрейте на медленном огне кусочек сливочного масла в сковороде, добавьте перец и жарьте 5 минут. Затем положите еще немного масла и добавьте кубики отварного картофеля. Залейте всю смесь в сковороде взбитыми яйцами, поставьте на средний огонь, накройте крышкой и жарьте 15 минут. Потом сковороду с омлетом поставьте в духовку и выпекайте в режиме гриль еще 3 минуты.
Приятного аппетита!
Омлет по-гречески Сырный омлет с горошком и беконом
Настоящий французский омлет Омлет с помидорами
Омлет с тыквой Омлет с медом и орехами