Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: Для шашлыков: - 2 средних кабачка - 250 г сыра халлуми - 1 большой красный лук - 16 помидоров черри Для маринада: - 1 ст. ...

Необходимые ингредиенты:

Для шашлыков:

- 2 средних кабачка

- 250 г сыра халлуми

- 1 большой красный лук

- 16 помидоров черри

Для маринада:

- 1 ст. ложка оливкового масла

- 2 ч. ложки листьев тимьяна листьями

- 2 ст. ложки лимонного сока

- соль по вкусу

- 1 ч. ложка горчицы

Как приготовить овощные шашлыки, рецепт:

Кабачки промойте и крупно нарежьте. Лук нарежьте на четвертинки и разберите на отдельные пластинки.  Сыр халлуми нарежьте на 16 равных по размеру кусочков. Наденьте на шампура по очереди кабачки, помидоры, лук и сыр.

Далее приготовьте маринад для овощных шашлыков: смешайте лимонный сок, оливковое масло, горчицу, листья тимьяна и соль.

Разогрейте гриль или мангал и разложите на нем шашлыки.  Ложкой хорошенько полейте все продукты маринадом и жарьте около 5 минут с каждой стороны до готовности овощей.  

Приятного аппетита!

Шашлык из рыбы с сыром

Шашлык из лосося с картофелем

Шашлык из говядины в духовке

Домашние шашлычки

Быстрые шашлыки

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!



5.0 5.0 1.0 62

3 комментария: Овощные шашлыки с кабачками, помидорами и сыром халлуми

3
  • Инна:

    А можно приготовить овощной шашлык в духовке? Нарезать и нанизать как в рецепте, но только запечь в духовке?

  • S@ntin@:

    Как приготовить овощной шашлык – решать только вам. Кухня на здоровье.ру лишь предлагает рецепты, а вы уже выбирайте, что вам больше нравится. Если вам хочется запекать овощной шашлык в духовке или в режиме гриль, то, конечно же, готовьте. Только вместо поливания продуктов маринадом, замочите кабачки, сыр и лук на 10 минут в маринаде, а помидоры можете сбрызнуть. Потом так же наденьте на шампура или шпажки и выпекайте в духовке.

  • Mix-x:

    А я запекаю овощной шашлык в аэрогриле. Получается весьма недурно…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*