Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 3 ст. ложки белого винного уксуса - 3 лука-шалот - 150 мл белого вина - 900 г филе пикши - 140 мл сливок - 200 г ...
Ячневая каша с брусникой и тыквой
Филе, запеченное в сметанно-лимонном соусе
Как приготовить в духовке слоеную запеканку из овощей с мясным фаршем?
Нежнейший стейк тунца в пряной панировке
Куриная запеканка с овощами и пряными травамиГлавная » Вторые блюда »
Необходимые ингредиенты:
- — 3 ст. ложки белого винного уксуса
- — 3 лука-шалот
- — 150 мл белого вина
- — 900 г филе пикши
- — 140 мл сливок
- — 200 г очищенных креветок
- — 200 г крабового мяса
- — 800 г шпината
- — 3 зубчика чеснока
- — 1 красный перец чили
- — цедра и сок 1 лимона
- — 200 мл молока
- — 1.5 кг картофеля
- — щепотка шафрана
- — 4 ст. ложки оливкового масла
Как приготовить запеканку с пикшей и креветками, рецепт:
Лук-шалот нарежьте кусочками, залете уксусом, сливками и вином. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите, пока жидкость в кастрюле не уменьшится на 2/3. снимите с плиты для остывания. В ступке измельчите чеснок, перец чили, шафран
И полученную смесь положите в остывший соус. Туда же положите очищенные креветки и нарезанное очень мелко филе пикши. Оставьте на некоторое время.
Шпинат положите в дуршлаг и обдайте кипятком из чайника, пока все листья шпината не обмякнут. Затем промойте шпинат под холодной водой и дайте стечь лишней влаге.
Очищенный картофель отварите в подсоленной воде до готовности, воду слейте, а картофель измельчите в пюре. Затем в пюре добавьте лимонный сок и цедру, оливковое масло и перемешайте.
Нагрейте духовку до 200 C.
В форму для выпекания выложите соус с рыбными продуктами. Далее разложите слой нарезанного крабового мяса. Потом слой из шпината, а поверх – картофельное пюре.
Выпекайте запеканку из пикши 30 минут до золотистого цвета или до тех пор, пока он не начнет пузыриться по краям.
Приятного аппетита!
Креветки польза и вред Запеканка из тилапии Испанская запеканка с картофелем и курицей
Картофельная запеканка с бараниной Картофельная запеканка с фаршем и фасолью Запеканка из сайры