Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 200 г печенья «Юбилейное» - 600 г мягкого сыра - 75 г сливочного масла - 3 яйца - сок 1 лимона - 250 г сахарной ...

Необходимые ингредиенты:

  • 200 г печенья «Юбилейное»
  • 600 г мягкого сыра
  • 75 г сливочного масла
  • — 3 яйца
  • — сок 1 лимона
  • 250 г сахарной пудры
  • 150 г натурального йогурта
  • — сахарная пудра для посыпки пирога
  • — мелко тертая цедра 2 лимонов
  • 200 г малины
  • 50 г муки
Как приготовить малиновый пирог с лимоном и сливочным сыром, рецепт:

Разогрейте духовку до 120 C, а форму для выпечки пирога выстелите пергаментной бумагой.

Печенье сложите в прочный пакет и раскатайте по нему скалкой, чтобы измельчить в крошки. Переложите крошки в миску, добавьте размягченное сливочное масло и хорошо перемешайте. Выложите полученное тесто в форму, вылепив бока по краям.

В отдельной миске миксером взбейте мягкий сыр с сахарной пудрой.

В другой миске смешайте йогурт и яйца, добавьте лимонную цедру, сок лимона, и муку. Смешайте с сырной массой. Добавьте 2/3 малины, очень осторожно перемешайте и выложите в форму. Поверхность сырной начинки выровняйте ложкой.

Выпекайте в течение 45 минут, затем  выключите духовку, оставьте пирог внутри еще на час, затем достаньте, охладите при комнатной температуре и только потом достаньте из формы.

При подаче на стол малиновый пирог со сливочным сыром и лимоном украсьте оставшимися ягодами малины и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пирог с малиновым вареньем и белым шоколадом без выпечки         Рождественский пирог с малиной

Пирог с малиной и миндалем         Пирог со сливочным сыром и малиной         Рулет с малиновым вареньем

Снежный торт с малиной        Пирог с малиновым вареньем к чаю         Малиновый торт с безе



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!